普洱嫩葉采摘的時(shí)候是白芽,發(fā)酵后呈金黃色,就是金芽了。

金龍餅金芽普洱茶是采用云南著名的勐海老樹種大葉種茶作原料,經(jīng)人工發(fā)酵后壓制成餅,具有外形條索緊結(jié)完整,色澤褐紅,內(nèi)質(zhì)湯色紅濃明亮,香氣純正,陳香濃郁,葉底褐紅,滋味醇厚回甘的品質(zhì)特征。

勐海茶，滋味濃醇，苦澀皆厚重。特別是有收藏家魂?duì)繅?mèng)縈的，最具風(fēng)格的“勐海韻味”，許多人說只可意會(huì)不可言傳。實(shí)際上，這種韻味可以用最簡單的詞匯描述：協(xié)調(diào)性，苦澀味的協(xié)調(diào)性。

　　勐海茶，苦澀味的協(xié)調(diào)性是好的。滋味濃，苦澀俱佳，但苦味稍占上風(fēng)，在口腔里的余味是苦味為主，即通俗說的勐海茶是‘苦底茶’。

　　苦為余味，往往帶來清涼的感覺，回甘的感覺。澀為余味，由于收斂性的刺激作用，口腔會(huì)有失水的感覺，帶來燥感，及其不舒服。

　　有些地域的茶，滋味也濃，耐泡。但許多茶友喝了，總覺得有什么不對(duì)，好像沒有‘韻味’，為什么？

　　實(shí)則，這種茶的‘協(xié)調(diào)性’不夠好罷了。

　　往往這些茶，有的苦味不夠，偏甜，而澀味又來得太長，沒有韻味由此而生。有的只有苦，沒有澀，沒有生津，顯得空蕩，給人與寡水般的感覺.還有的苦澀皆薄，微甜，沒有力道，自然其韻味只能是無味之韻味了。

　　從茶品的內(nèi)含物質(zhì)來說，主要是三大類物質(zhì)，茶多酚（顯澀，見有一定的苦味），生物堿（咖啡堿為主，顯苦），以及氨基酸類物質(zhì)（鮮爽度的來源）的配比，決定茶品的‘協(xié)調(diào)性’，即韻味。配比合理，獨(dú)具韻味。

　　這里說配比，好像說的是人為似的，實(shí)際上，是茶區(qū)，茶種，天時(shí)，地利，人和諸般條件綜合使然。

　　當(dāng)然，通過合理的拼配技術(shù)，解決普洱茶的韻味問題，這是普洱茶精制加工廠的使命。有優(yōu)秀韻味配方的普洱茶，受到茶友的青睞，這是普洱茶的魅力所在。

      由于勐海獨(dú)特的水質(zhì)、氣候等優(yōu)越的自然條件，所產(chǎn)普洱熟茶具有“內(nèi)容物質(zhì)豐富、外形緊結(jié)壯實(shí)、色澤墨綠油潤、葉底肥厚鮮嫩、香氣馥郁飄蕩、湯色清澈明亮、滋味醇厚回甘、久放湯色透亮鮮艷、味道純濃爽口、陳香獨(dú)特持久。

       勐海，傣語為“勇敢者居住的地方”，位于西雙版納傣族自治州西部，素有“世界茶王之鄉(xiāng)”、“ 普洱茶圣地”的美譽(yù)，是國際茶界公認(rèn)的世界茶樹原產(chǎn)地中心地帶和馳名中外的普洱茶發(fā)祥地之一，是滇藏茶馬古道的源頭和滇緬通關(guān)的重要驛站。

【品    名】 順意牌金龍餅（熟茶）

【出 品 商】 勐旺茶葉有限公司

【商品規(guī)格】 357克42片一件

【壓制日期】 2012年（原料2011年）

【毛料產(chǎn)地】 云南勐海高山生態(tài)茶

【生茶級(jí)別】 單芽級(jí)

【儲(chǔ)存方式】 不要讓太陽光直射，通風(fēng)，干燥，遠(yuǎn)離異味

【湯 色】 色澤褐紅，條索整齊緊結(jié)，明亮，紅濃剔透

【口 感】 口感甘滑、醇和、活順，喝來令人愉快舒適

公司產(chǎn)品說明：勐海勐旺普洱茶選用純天然、無污染的云南勐海大葉種茶 曬青為原料，經(jīng)發(fā)酵、篩選、高溫蒸壓、干燥等工藝制成，外型均勻整潔，湯色紅艷明亮，滋味醇厚爽滑，生津回甘，具有年代益久，陳香益 濃、愈久彌珍的品質(zhì)特征。使您能夠感受到“越陳越香”的歷史韻味， 被譽(yù)為“有生命的古董”。