布朗山茶山
世居于此的布朗山民--布朗族、佤族、德昂族在蒼莽大山中建立村寨,聚族而居。
布朗山是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū),山中的村寨,大的有班章、老曼峨、曼新龍等幾座。國(guó)內(nèi)一些學(xué)者曾考證,布朗山種茶的歷史,可以追溯到4000多年前。人類消耗的第一片茶葉,就是當(dāng)?shù)鼐用竦淖嫦日聛?lái)的。據(jù)專家考證,布朗山民是古代百濮民族的后裔,具體說(shuō),包括了今天的布朗、佤、德昂等民族。在歷史上,百濮民族曾經(jīng)南遷,在中南半島建立了以吳哥窟為代表的曠世文明。與這些遠(yuǎn)出國(guó)門(mén)的祖先相反,留在國(guó)內(nèi)的布朗、德昂等族,直至民國(guó)時(shí)期仍身處密林,在這方圓1000多平方公里的布朗山中日出而作、日落而息,始終不曾離開(kāi)云南一步,遠(yuǎn)離外部世界的召喚。所以,可以這樣說(shuō),布朗山中的居民是云南原生的土著民族,是真正的云南人之根。也許正是由于這千年的閉塞、千年的隱居,布朗山民們才能與大自然息息相通。在這里,他們食百草、嘗百味,將無(wú)數(shù)大自然的饋贈(zèng)收入自己的杯盞之中,滿山的奇珍化成強(qiáng)健體魄的營(yíng)養(yǎng),其中茶葉便是被布朗山民最早馴化、種植和享用的。
布朗山茶山每畝多則達(dá)200余株,少則20~30株,管理粗放,茶農(nóng)每年除1~2次草外,均不進(jìn)行茶枝修剪、中耕施肥等管理,任茶樹(shù)自行生長(zhǎng)。因此,茶樹(shù)高分枝少、產(chǎn)量低。解放后,鄉(xiāng)政府組織開(kāi)展對(duì)老茶園進(jìn)行修整,同時(shí),組織利用荒山開(kāi)辟種植新茶園,積極推廣茶葉種植新技術(shù)。1982年茶園承包到產(chǎn)后,實(shí)行家庭生產(chǎn)與管理,茶葉逐步成為布朗山農(nóng)民經(jīng)濟(jì)的主要來(lái)源,新茶園的發(fā)展速度加快。1988~1990年,勐海茶廠先后在布朗山的班章村開(kāi)辟茶園茶地200畝,開(kāi)始采用無(wú)性發(fā)育苗繁殖(扦插)技術(shù)。1992年以后,黨委書(shū)記楊文明將發(fā)展茶葉列為布朗山擺脫貧困的重要措施。之后的幾年里,生態(tài)茶葉種植已成為布朗山布朗族的重要產(chǎn)業(yè)。2004年后,布朗山茶葉價(jià)格上漲,成為農(nóng)民脫貧的主要產(chǎn)業(yè)。2008年,全鄉(xiāng)共有茶葉面積28005畝,產(chǎn)量4649百公斤,茶葉產(chǎn)業(yè)收入達(dá)1000多萬(wàn)元。
布朗山的茶不施化肥、不打農(nóng)藥,是綠色健康的生態(tài)茶。因而倍受全國(guó)各地朋友的喜愛(ài)。眾多普洱茶商都看準(zhǔn)布朗山的優(yōu)質(zhì)自然與生態(tài)條件,汲取其精華,為茶友提供品味醇正的普洱茶。
關(guān)于布朗山的江湖地位
布朗山憑什么被稱為普洱第一山?
班章,茶中之王;老曼峨,獨(dú)一無(wú)二的“山野之氣”;章家三隊(duì),比古樹(shù)茶還貴的臺(tái)地茶。附近的勐海勐宋茶山、賀開(kāi)茶山、那卡茶山、南糯山茶山等,都各具特色,難以分出高下。俗話說(shuō),一山不容二虎,像帕沙、賀開(kāi)這些山頭,偏偏身居于布朗山之旁,遇上班章這樣的王者,只能退居二線;若生在他處,定能稱王稱霸。
一、布朗山的位置
布朗山位于勐??h東南部,東與景洪市大勐龍鎮(zhèn)交界,南和西與緬甸接壤,西北與打洛鎮(zhèn)毗鄰,北與東北連勐混鎮(zhèn),是著名的普洱茶產(chǎn)區(qū)。
二、布朗山和布朗族
說(shuō)到普洱茶,不得不說(shuō)布朗族,生活在布朗山的居民主要是布朗族,是百濮的后裔的一支,云南民族學(xué)家、歷史學(xué)家早已定論布朗族是最早栽培、制作和飲用茶葉的民族。
三、布朗山茶最具代表的老班章茶、老曼峨茶
老班章茶:在普洱茶界,有“班章為王”的說(shuō)法,老班章茶霸氣十足,其苦味、澀味最重回甘效果也最持久、湯色鮮亮、葉底柔軟、略帶蜜香。香氣純正濃厚、平穩(wěn)、滋味濃烈,喉韻寬廣、兩頰生津持久。
老曼峨茶:老曼峨寨有1400年的歷史,是整個(gè)布朗山最古老的布朗族村寨。苦味是老曼峨茶最大的一個(gè)特點(diǎn),過(guò)去多被作為拼配原料,而現(xiàn)在其“山野之氣”更為被追捧。
四、布朗山氣候特點(diǎn)
布朗山屬南亞熱帶季風(fēng)氣候,陽(yáng)光充足,雨量充沛,全年基本無(wú)霜或有霜期很短。有干濕兩季,冬春兩季多霧,夏季兩季多陰雨。布朗山絕對(duì)高度多在1000~2200米的中山山地,相對(duì)高差500~1000米,形成了明顯的立體氣候。可以說(shuō)“冬無(wú)嚴(yán)寒,夏無(wú)酷署,四季如春”。
五、布朗山茶園情況
目前布朗山擁有栽培型古茶園9505畝,均為普洱茶種,古茶園主要分布在班章村委會(huì)(老班章、新班章、老曼峨三個(gè)寨子)、勐昂村委會(huì)(壩卡囡、壩卡竜)、吉良村委會(huì)(帕點(diǎn)、曼糯)。
六、布朗山的名寨
布朗山的名寨,除了名字如雷貫耳的老班章,還有老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。
七、布朗山茶特點(diǎn)
布朗山茶,香氣獨(dú)特,當(dāng)?shù)胤Q甜茶(相對(duì)老曼峨苦茶),條索肥壯,顯毫、茸毛多,滋味醇厚,苦澀很重,回甘很快,葉底黃綠,口感刺激性稍強(qiáng),舌面上顎中后段稍苦,上顎香濃味重。
八、布朗山古樹(shù)茶的苦與澀
布朗山茶的苦味和澀味,喝過(guò)的人一定留下非常深的印象,布朗山的老曼峨茶并非“苦而不化”,只是相對(duì)于其他山頭茶苦味略重,待苦化開(kāi)之后,回甘和生津也很強(qiáng)烈。
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